Quien desee disfrutar de una propuesta gastronómica de calidad, plagada de matices y sabores, en la que se entremezclan la sabiduría de siglos de historia culinaria con las ideas y propuestas más actuales, que no lo piense más y haga su reserva en alguno o varios de los restaurantes que participan en la XI edición de las Jornadas Gastronómicas de Torredelcampo que fueron presentadas en la Feria de Turismo de Interior Tierra Adentro y que se desarrollarán los días 14, 15, 16, 21, 22 y 23 de noviembre.

En la presentación participaron los restaurantes organizadores y la alcaldesa de Torredelcampo, quien resaltó el trabajo y dedicación de los establecimientos  para ofrecer un menú de elevada calidad a un precio muy ajustado. Asimismo agradeció la participación de las empresas Oleocampo y del almacén de bebidas Alcántara-Cano como patrocinadores del evento y el apoyo institucional de la Diputación de Jaén. “Somos conscientes de la importancia del sector de la hostelería en nuestro pueblo, por ello, nuestro ayuntamiento fue el impulsor de estas jornadas y seguiremos apoyando esta iniciativa con la que además de fomentar la hostelería, también promocionamos el turismo local”, aseguró Paqui Medina

Por su parte, Javier Capiscol, portavoz de los restauradores y gerente del restaurante “La Floresta”, destacó el apoyo de Ayuntamiento, Diputación y Adsur y animó a los amantes de la buena mesa a participar en las jornadas. “Como cada año, cada uno de los restaurantes que participamos en las jornadas, ponemos toda nuestra ilusión y ganas para ofrecerle al publico una muestra de los mejores platos que elaboramos en nuestras cocinas” afirmó el restaurador.

Por esta décima primera edición de las jornadas se interesaron el consejero de Turismo y Comercio, Rafael Rodríguez, y el presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, quienes se detuvieron en el stand de ADSUR para felicitar a los empresarios de la restauración y a la alcaldesa por la iniciativa.

Las jornadas se celebrarán durante dos fines de semana, concretamente los días 14, 15, 16, 21, 22 y 23 de noviembre. Durante estos días, Torredelcampo se convertirá en el foro provincial de la gastronomía de la Sierra Sur jiennense. Seis prestigiosos restaurantes del municipio, “Anabel”, “Casa Vacas”, “El Duque” “Torrezaf”,  la “Floresta” y “Piscina Municipal” ofrecerán su mejor hacer y harán las delicias de los comensales que den cita en sus comedores.

Previamente a las jornadas, el día 6 de noviembre, los restaurantes participantes organizarán una degustación en el salón de celebraciones el Parque; una variada y exquisita selección de tapas para ir abriendo boca a los amantes de la buena mesa. Tapas bien elaboradas y creativas, en las que los cocineros y cocineras de estos establecimientos ofrecerán “un bocado” de su profesionalidad y buen hacer a los invitados.

Esta nueva convocatoria de las Jornadas es una clara muestra de la aceptación y alta participación que tiene cada año este encuentro con la cocina local; un evento gastronómico que cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Torredelcampo, la Diputación de Jaén y Adsur y en el que participan, además de los restaurantes organizadores, las empresas Oleocampo y Almacén de Bebidas y Alimentación Alcántara Cano.