Los alumnos y alumnas de la casa de oficios de cocina participan en el programa “Servicio Responsable” que ha puesto en marcha el Ayuntamiento de la localidad, a través de su concejalía de Bienestar Social e Igualdad. Se trata de una iniciativa dirigida a los empresarios y trabajadores del sector hostelero que tiene como principal objetivo  prevenir y reducir los riesgos que, el consumo abusivo de alcohol y otra drogas ilegales, pueden producir en la población.

El programa aúna los esfuerzos de las diferentes administraciones públicas y del sector hostelero para la consecución de unos entornos recreativos y de ocio más seguros, saludables, responsables y de calidad. Está dirigido a la  Población en general y especialmente, al personal trabajador de hostelería, personas que están formándose para trabajar como hosteleros (casa de oficios) y a parados que incluyen en su perfil de búsqueda de empleo trabajar en el campo de la hostelería.

Antonia Chica, concejala de Bienestar Social, asegura que “los trabajadores de establecimientos hosteleros son agentes de salud de primera mano que diariamente realizan acciones de reducción del daño como poner tapas, no servir a menores o personas borrachas, atender lesionados en su establecimiento etc.. que sin ser conscientes de ello están trabajando en la reducción de riesgos y daños asociados al consumo de drogas”. La concejala también ha planteado que “con este programa lo que se pretende es hacerles ver a los hosteleros la importancia de su papel, que conozcan y se comprometan con el código de buenas prácticas, se formen y se les distinga con el logo de Servicio Responsable y todo lo que ello comporta”.

Para desarrollar el programa, las responsables de “Ciudades ante las drogas”, llevarán a cabo una serie de acciones como o trabajar con los alumnos y alumnas de la  Casa de Oficios y parados, sensibilizar a la población sobre el programa servicio responsable  a través de facebook, notas de prensa, programas de radio, cartelería, etc. Además de ello, se informará a la Asociación de hosteleros, trabajando con ellos en materia de formación y prevención. Se van a programar entrevistas individualizadas con todos los baristas para programar acciones formativas.

En definitiva, el programa “Servicio Responsable” va a poner en marcha un conjunto de acciones cuyo objetivo es la promoción de un ocio seguro, saludable, responsable y de calidad mediante el fomento de la corresponsabilización de los empresarios y trabajadores del sector hostelero en la problemática de las drogodependencias y en la reducción de los riesgos que el consumo abusivo de alcohol y otras drogas conlleva.

El  programa está financiado por el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, a través del Plan Nacional sobre Drogas, la Consejería de Igualdad, Salud y Políticas Sociales de la Junta de Andalucía, la Federación Española de Hostelería y el Ayuntamiento de Torredelcampo.