Un merecido homenaje a la gastronomía local. En el marco de la VI Gala Jaén Distribución, se rindió homenaje a dos establecimientos históricos del municipio, reconociendo su trayectoria y contribución a la hostelería de la provincia de Jaén. La ceremonia, cargada de emoción y gratitud, destacó el papel fundamental de estos restaurantes en la identidad gastronómica local.

Un reconocimiento a la dedicación y el esfuerzo

Durante el evento, se puso en valor el trabajo y la dedicación de dos restaurantes que han dejado una huella imborrable en la provincia. Uno de ellos, el Restaurante Anabel, continúa ofreciendo su exquisita gastronomía y servicio a la ciudadanía, manteniendo su prestigio y calidad. Por otro lado, se recordó con nostalgia el Restaurante Casa Vacas, que cerró sus puertas hace casi un año, pero cuyo legado sigue vivo en la memoria de vecinos y visitantes.

El alcalde, Javier Chica, acompañado por el concejal del área de Festejos y Comercio, Manuel Pegalajar, quiso estar presente en el acto para acompañar a los hosteleros en este reconocimiento. En sus declaraciones, destacó la calidad de la hostelería local y el merecido reconocimiento a ambos restaurantes, subrayando su importancia en el sector gastronómico del municipio. "Es un honor poder acompañar a estos establecimientos en un homenaje tan merecido. La hostelería es un pilar fundamental en nuestra economía y en nuestra cultura, y hoy celebramos el esfuerzo y la dedicación de quienes han trabajado incansablemente para ofrecer lo mejor a nuestra gente", afirmó el alcalde.

Este reconocimiento también pone de manifiesto el gran momento que atraviesa la gastronomía en la provincia de Jaén. La cocina tradicional es cada vez más apreciada y respetada, lo que refuerza el posicionamiento de la región como un referente culinario.

Este homenaje es un testimonio del compromiso con la excelencia gastronómica y del reconocimiento a quienes han trabajado incansablemente para ofrecer lo mejor de la cocina local. Un emotivo evento que refuerza la identidad y el valor de la restauración en la provincia.